Cet été, sur les étals des glaciers, vous allez peut-être être surpris en découvrant cet étrange parfum : la crème glacée à la mogette de Vendée. Fraîcheur bienvenue et délicieuse surprise garanties ! La mogette de Vendée se mange-t-elle sucrée ? Ne soyez pas surpris,...
Accueil > Actualités > Pourquoi faire tremper ses mogettes de Vendée ? Faire tremper ses légumes secs, c’est long et on se demande parfois si c’est bien nécessaire ! Pourtant, la préparation des mogettes est une étape trop souvent négligée et pourtant fortement...
Avec les beaux jours, c’est le moment de faire le plein de recettes estivales. En plat principal, vous pouvez faire de belles assiettes gourmandes sous forme de salade composée avec crudités. Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir la mogette chaude ou froide…...
Accueil > Actualités > La cuisson de la mogette de Vendée Bien cuire les mogettes de Vendée IGP, c’est tout un art, mais c’est aussi très simple ! Selon si vos mogettes sont sèches ou déjà cuites, tout peut aller très vite ! Et pour ceux qui ont peur de subir...
La Mogette de Vendée, ce haricot mystérieux… Comment le préparer ? Comment le cuire ? Où l’acheter ? Ne vous en faites pas, on répond à toutes vos questions (ou presque) dans notre article ! Sous quelles formes peut-on acheter des mogettes ? La mogette de Vendée...
Quand on est enceinte, il y a malheureusement quelques interdits alimentaires à respecter pour sa santé et celle du bébé. Mais il y a aussi beaucoup d’aliments qui se révèlent de précieux alliés pendant 9 mois ! Pleins feux sur la mogette, votre meilleure amie ! La...
