Accueil 29-07-2016  
Bienvenue sur le site de la Mogette de Vendée

Désormais, les mogettes de Vendée en sec, en demi sec surgelé, et cuite au naturel pasteurisée arborent le logo Label Rouge. La Mogette de Vendée cuite au naturel stérilisée a obtenu un Certificat de conformité produit.

Ces quatre formes de présentation ont d’ores et déjà leur dénomination protégée au niveau national. L’Indication Géographique Protégée (IGP) qui couvrira la Mogette de Vendée est en cours d’instruction à Bruxelles.

Depuis dix ans, tous les acteurs locaux se sont associés afin de mettre en route ce travail. La reconnaissance de la qualité supérieure de notre Mogette et son lien au terroir vendéen est le fruit du travail de toute la filière locale.

C’est grâce à cela que nous pouvons proposer aujourd’hui aux consommateurs un produit de qualité, produit du terroir, sous plusieurs formes d’usages. En sec, produit traditionnel, en demi sec surgelé, pour profiter toute l’année de ce légume, qui ne se trouve en frais qu’au mois d’août et enfin, sous forme pasteurisée et stérilisée, quant à elles, feront le bonheur des « gastronomes pressés ».

 



La Mogette de Vendée décroche l'IGP ! C’est paru samedi 9 octobre au Journal officiel de l’Union européenne : la Mogette de Vendée a décroché l’Indication géographique protégée (IGP), un signe officiel de qualité européen qui reconnaît le lien entre un produit agricole et une zone géographique.


   

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